I made bagels with 6 cups flour. They weren’t chewy. How much vital wheat gluten should I add to make then chewy?

You might try exchanging 1 or 2 cups of flour with the gluten flour. I would not exchange more than that at first. I have made bread with almost 100% gluten flour but not bagels. Gluten is the protein part of wheat flour so should be chewy. Hope this helps.

If this is purely gluten, why does it have 4g of starch?

The package states vital wheat gluten as only ingredient. It also tells how it is made on the package

How many cups or servings are in the bag?

About 1cup. I use 1/4”cup per 1-1/2# loaf of bread.

What is the protein percentage?

There’s 23 grams of protein in a 30 gram serving. Pretty sure that’s 76.666%

Kate Naturals Vital Wheat Gluten for Baking (12oz) - . Non-GMO & Premium Grade. High Protein, Low Carb for Vegan. Perfect for Keto. Make Seitan and Low Carb Bread. Resealable Bag

ID del producto: 497318634

Transacción segura

Detalles

Brand
Kate Naturals
Diet type
Vegan
Flavour
Unflavored
Number of Items
1
Specialty
Low Carb

⚡Low Carb (Ideal for Keto & Low-Carb diets)

🌱100% Vegan & Non-GMO

💪High Protein (75%+ protein content)

Descripción

🍞 Bake Bold, Live Strong – The Ultimate Protein-Packed Flour Upgrade!

RESEALABLE FRESHNESS SEAL - Keeps your gluten powder fresh and ready for your next culinary masterpiece.
VEGAN NON GMO CERTIFIED - Clean, plant-based ingredients for conscious, health-driven lifestyles.
POWER PACKED PROTEIN BOOST - Elevate your baking with 75%+ protein content for muscle-friendly meals.
KETO APPROVED LOW CARB FLOUR - Stay in ketosis while enjoying fluffy, nutritious bread and seitan.
DOUGH ENHANCER EXTRAORDINAIRE - Transforms ordinary dough into perfectly elastic, bakery-quality bread every time.

Kate Naturals Vital Wheat Gluten is a premium, non-GMO, vegan-friendly baking essential boasting high protein and low carb content. Perfect for keto enthusiasts and plant-based eaters, it enhances dough elasticity and texture, making it ideal for seitan and low-carb bread. Packaged in a convenient resealable bag, it guarantees freshness and superior baking results every time.

Presupuesto

ASIN	B089K1BCJS
Allergen Information	Gluten
Best Sellers Rank	#39,002 in Grocery ( See Top 100 in Grocery ) #411 in Wheat Flours & Meals
Brand	Kate Naturals
Brand Name	Kate Naturals
Container Type	Bag
Customer Reviews	4.7 out of 5 stars 3,293 Reviews
Diet Type	Vegan
Diet type	Vegan
Flavor	Unflavored
Flavour	Unflavored
Item Form	Raw
Item Package Weight	0.32 Kilograms
Manufacturer	Kate Naturals
Number of Items	1
Occasion Type	Anniversary, Birthday, Valentine's Day
Size	12 Ounce (Pack of 1)
Specialty	Low Carb
UPC	810002443381
Unit Count	340 Grams
Unit count	340 Grams

Reseñas

O**N

Keto bread that taste like bread!

25.01.2026

C**N

My go-to brand for vital wheat gluten!

10.11.2025

A**R

Works Well!

13.01.2026

I**E

great for bread machines

17.03.2025

P**T

The price is a little bit higher

14.09.2025

Preguntas comunes

¿Son los productos genuinos y auténticos?+

Sí, todos los productos se obtienen directamente de minoristas autorizados en los Estados Unidos, Reino Unido, EAU e India. Mantenemos procesos de control de calidad estrictos y verificamos cada producto antes del envío. Todos los artículos vienen con garantías de fabricantes aplicables y están cubiertos por nuestra política de devolución estándar.

¿Cuánto tiempo lleva la entrega y es confiable?+

Los tiempos de entrega varían según el país de destino, que generalmente van desde 3 a 9 días hábiles. Cada pedido es totalmente rastreable a través de nuestro sistema. Manejamos todas las autorizaciones aduaneras y utilizamos socios de mensajería confiables para la entrega de última milla. Recibirá actualizaciones periódicas sobre el estado de su pedido por correo electrónico y nuestra aplicación.

¿Qué es DesertCart? ¿Es seguro ordenar?+

DesertCart es una plataforma internacional de comercio electrónico que funciona desde 2014. Procesamos de forma segura miles de pedidos a nivel mundial cada día. Cada producto pasa por nuestro proceso de verificación de calidad antes de la entrega, y proporcionamos un seguimiento de pedidos de extremo a extremo, atención al cliente 24/7 y una política integral de devoluciones para garantizar una experiencia de compra segura.

¿Cómo se calcula el precio del producto?+

Nuestros precios incluyen el costo del producto, el envío internacional, los aranceles de importación, la autorización aduanera y los cargos de entrega locales. Manejamos todas las aduanas e importantes, asegurando que no haya tarifas ocultas al entregar. Los miembros profesionales reciben beneficios adicionales, incluido el envío gratuito.

Trustpilot

Trustscore 4.5 | Más de 7,300 reseñas

Por Neha S.

Excelente comunicación durante todo el proceso de pedido. El producto es perfecto.

Hace 2 semanas

Por Vikram D.

La funda MOLLE es de una calidad excepcional. Estoy muy satisfecho con mi compra.

Hace 2 semanas

Ver todas las reseñas de confianza

Compre globalmente, ahorre con Desertcart

Valor por dinero

Precios competitivos en una amplia gama de productos.

Compre globalmente

Sirviendo a millones de compradores en más de 100 países

Protección mejorada

Opciones de pago confiables que adoran los compradores de todo el mundo

Garantía del cliente

Opciones de pago confiables amadas por los compradores de todo el mundo.

Aplicación DesertCart

Compre sobre la marcha, en cualquier momento y en cualquier lugar.

$1478

Derechos e impuestos incl.

Mexicoalmacenar

Devoluciones gratuitas

30 diaspara usuarios de membresía PRO

15 diassin membresía

Transacción segura

Trustpilot

Trustscore 4.5 | Más de 7,300 reseñas

Abdullah B.

¡Excelente precio para un producto auténtico! ¡Envío internacional rápido también!

Hace 3 semanas

Yusuf A.

En general, fue una experiencia fantástica. Se lo recomendaré a mis amigos y familiares.

Hace 1 mes

Ver todas las reseñas de confianza