Bialetti Bialetti Brikka Induction for 4 Cups, Induction Compatible & Direct Fire Type (Coffee Maker, Espresso Maker, Moka Pot)

モカポットとはまた違う美味しさがあり満足です！ 豆をひく粗さを変える事で味も異なるので楽しい！

IHで使用できるので良かった。4杯分がひとりで飲む時に多いかな(1杯分だけなどの杯数の調節ができないだ)と思ったが、飲み進めながらコーヒーやミルクを足しながら飲んでいけば、4杯分あっという間に飲んでしまいます。特にアイスの場合は氷で薄まっていくので。洗剤では洗わず、ぬるま湯とスポンジのみで洗っています。カルキで故障するとこがあると聞いたので、最後に浄水器の水ですすいで、念の為布巾である程度拭いて乾かしてから再び棚に戻しています。 エスプレッソマシーンや簡易的なエスプレッソ抽出モデル(コードレスタイプ)等も購入候補に入りましたが、価格、メンテナンス、置き場所、美味しさのトータルバランスがいちばん良いのではと思ってます。良い買い物でした。

こちら、4カップのブリッカインダクションのレビューです。 クレマできます。ただ、カップに注ぐと消えます（涙） 味は控えめに言って最高です。濃厚だし。 コーヒー作る設定は、そんなにナーバスに考えなくてもいいです。細かく豆挽いて、押し込まずにフンワリと粉詰めて、液漏れしないよう本体をしっかり締め込む。それだけです。 使い勝手、とてもいいです。 まず、ＩＨで安定して使えること。 しっかり締め込めば吹きこぼれなんてこともありません。 液漏れ防止のシリコンゴムも分厚くて、長く使えそうです。 本体も頑丈で、ガタツキもありません。 水量200mlが規定ですが、300mlくらいまで入ります。それでも味わいは濃厚です。 追記、 使用後の清掃時、液漏れ防止のゴムパッキンがとても取りづらいです。傷つけないようスプーンで外してますが、慣れが必要です。 【要注意】抽出液が貯まる部分の上部縁、特に注ぎ口付近の縁が面取りされておらず鋭いです。 使用後に本体上部をつかんで回転させた時に、手を切りました。

他の方のレビューにもありますが、タンクの締め付けが緩かったり粉の量が合わなかったりするとすぐに吹きこぼれます。 基本的な使い方はブリッカもモカエクスプレスも変わりませんが、この辺りの扱い方のシビアさが全然違います。 ただ、そのかわり出来上がるコーヒー液はかなり濃いものが出来上がるので、面倒くささを越えてエスプレッソにできるだけ近いものが飲みたいという方にはオススメの星５です。

簡単にクレマができ美味しく淹れることができました。

よい

初めてモカポットを購入しました。 コーヒーには全く詳しくないので参考までに。 最初のお手入れはまず、中性洗剤でよく洗います。 その後水だけで2回。 粉入れて2回行いました。 もう1回粉入れてやった方が良いかも？ ●作り方 KALDIのイタリアンローストを購入。挽き目は6でお願いしました。 ●アイスラテ2人分 ．粉量 20g ．水 170ml 我が家はPanasonicのIH。 9段階あるものです。 最初からずっと火力は4。 勢いよく吹き出してきたら直ぐに火を消して、抽出を待ちます。 このやり方で初回からクレマ出ました。 もちろん豆の挽きたてが最重要。 ただ、苦味が少し強く感じたのと、コップの底に粉が少し沈殿するので、挽き目はこれから検討します。 挽き目を変えると、クレマも出なくなる可能性あるので、それなら苦味も抑えられるマイルドカルディを5:5で入れるのもありだと思ってます。 コップの8割まで氷を入れて、抽出したモカをお好みのミルクでお好きな量入れて完成です！ 私はこれで十分満足出来るラテが完成しました！(そもそも詳しくないので) ⚠️注意⚠️ 皆さんの言う通り、締め方にコツがいります。私も初回は上手くいったものの、次ではしっかり締まっておらず、圧が逃げてしまい、抽出できなかったです。そのかわり、失敗が分かりやすいのがありがたい。 シューシューと音がなるのと、水が少し吹き出して来るので、その時点ですぐ火を消します。 ブリッカの周り部品部分を水で冷やして、再度締め直して下さい。 取っ手近くも熱いので気をつけて。 再度締め直せば多少風味が落ちるし、苦味も強くなるかもですが、粉を無駄にせず抽出できました！ まだまだ使い始めなので、色々改善の余地がありそうですが、機能的にはお家でこのレベルのラテが飲めるなら全然有りです！

ブリッカ2cup直火の方が断然おいしいです。 ＩＨの強火、弱火、ガスの弱火、どれでやってもクレマが直ぐに消えてしまいます。先端の圧力バルブはブリッカ2cup直火と全く同じものでした。違いは、下部水タンクの材質がステンレスで、底面積が広く（直系１２ｃｍ）高さがちょっぴり低いぐらいです。が、上部のコーヒーサーバーに熱が伝わり、抽出中にサーバーのコーヒーが沸騰します。抽出が始まると一度クレマが広がりますがチムニー（抽出口）で小さな沸騰が始まり、クレマの泡が消えます。強火ではあっという間に沸騰、吹きこぼれます。 ２００ｃｃのお湯から１１４ｃｃ（約６０％）しか取れません。ブリッカ2cup直火は１２０ｃｃから９７ｃｃ（８０％）でした。 お湯を２４０ｃｃに増やし弱火で抽出すると、抽出時間が長くなり、苦み、えぐみが出て駄目でした。 （私がヘタなだけかもしれませんが）お勧めしません。